Nuestra historia
SABOR HOOD nace de una idea simple pero ambiciosa: fusionar la calidez, la tradición y el buen rollo del bar de barrio de toda la vida, con la emoción, la calidad y la vanguardia de los sabores globales. No vendemos comida, vendemos un punto de encuentro.
Cansados de elegir entre la comida premium (cara y fría) y el sitio de barrio (cercano pero limitado), decidimos crear nuestro propio espacio. SABOR HOOD es la respuesta a esa búsqueda: el sabor auténtico de la mejor street food de los neighborhoods más vibrantes de Nueva York, México o Tailandia, traído a nuestro local con ingredientes de primera calidad.
«Queremos que cada plato te lleve de viaje, pero que al sentarte en nuestra mesa, sientas la comodidad y la cercanía de estar en casa.»
- Las Croquetas de Autor: (ej. de carrillada al PX o de ajo negro) — «El clásico de siempre con un giro que te sorprenderá.»
- La Smash Burger de Pulled Pork: — «La contundencia americana con nuestro toque irresistible, un viaje de sabores en cada bocado.»
- El Pollo Fusión (con plátano macho y salsas): — «Directo de los barrios latinos más vibrantes, crujiente, jugoso y lleno de ritmo.»
- Los Huevos Rotos con Kebab de Pollo: — «Cuando el barrio se atreve a probar lo inesperado, un plato divertido y delicioso.»
- El Lomo Saltado Peruano: — «Un viaje exprés a Perú, el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo audaz.»
- Nuestro Cocido Madrileño (solo jueves): — «El alma de Madrid en tu mesa, la calidez de siempre en su máxima expresión.»